Gà non được nuôi dưỡng cẩn thận tại tỉnh Miyazaki được chế biến tại nhà máy địa phương để giữ được độ tươi ngon và chất lượng, đồng thời được cắt thành từng miếng vừa ăn.
Hơn nữa, mỗi miếng được đông lạnh riêng lẻ, giúp việc sử dụng trở nên vô cùng tiện lợi.
Vì được đông lạnh riêng lẻ nên nó rã đông nhanh chóng, phù hợp với nhiều trường hợp và tiết kiệm thời gian nấu nướng.
Tại tỉnh Miyazaki, nó thường được sử dụng trong nấu ăn gia đình cho các món như gà nanban và gà rán karaage (gà rán Nhật Bản).
*Lưu ý:
Vì được đông lạnh nhanh riêng lẻ (IQF), nên nó rã đông dễ dàng. Màu sắc sẽ thay đổi sau khi rã đông.